Desde criança aprendi que homem cozinha, sim! Meu pai sempre foi pra cozinha, com e sem minha mãe. Aliás, foi ele quem ensinou minha mãe a cozinhar. Ele aprendeu muito com minha avó Zita.
Bárbara e eu sempre estávamos juntos, ajudando a picar algo, lavando a louça, enfim, aprendendo.
Eu confesso que comecei a cozinhar e me apaixonar pela cozinha quando saí de casa e vim estudar em Campinas, em 2002.
Sim, foi naquela cozinha do Seminário Presbiteriano que saíram minhas primeiras experiências... naquele fogãozinho vermelho que a querida Sylvia Heinrich nos deu!
De lá pra cá, a vida de solteiro muito me ensinou: tortas de liquidificador, pães, arroz, feijão, carnes, pizza, macarrões, bolos salgados e doces, sopas e caldos. Até comida vegetariana com soja e sem soja aprendi!
Ontem fui fazer uma receita de legumes assados que minha Fernanda gosta e resolvi postar a foto no Facebook.
O resultado foram mais de 30 comentários com elogios, incentivos e pedidos de receita. Por isso decidi iniciar este blog e dar sequência a uma série de receitas para mulheres que buscam ideias do que preparar no dia a dia e principalmente para incentivar homens a cozinhar, afinal Homem Cozinha! Homens, eu os desafio a terem na mente e coração o que penso quando estou cozinhando: “Maridos, ame cada um a sua mulher, assim como Cristo amou a igreja e entregou-se por ela" Efésios 5:25
Segue a Receita Nº1:
Assado de Legumes e frutas
A receita é simples, aprendi com minha amiga Cris Wiik!
- Coloque numa assadeira forrada com papel alumínio os legumes e frutas que quiser como: tomate, pimentão sem as sementes, batata doce descascada ou com cascas, uma cabeça de alho, cebolas com ou sem cascas, cenoura etc.
- Besunte com azeite, coloque sal (pode ser sal grosso), e temperos como alecrim, orégano e feche com o papel alumínio.
- Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos!
- Depois é só saborear com um bom vinho ou suco!
Bon appetit!
